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e世博在线登录 厨师长教你蚝油冬瓜怎么做最好吃?简单易学,好吃接地气

2020-01-06 20:45:47 文昌门户网站

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e世博在线登录,大家好,这里是第一名厨,今天分享一个蚝油冬瓜条,具体做法请看下面的操作

第一名厨 蚝油冬瓜条

红椒半个去瓤,切成条,青椒同样切成条一起放入料碗中

第一名厨 蚝油冬瓜条

冬瓜从中间切开,先削去外皮,挖掉内瓤,再改刀切成条,放入水盆中备用

第一名厨 蚝油冬瓜条

起锅添入半勺食用油,放入大蒜爆香,加入蚝油三十克,翻炒几下,

第一名厨 蚝油冬瓜条

放入冬瓜条,开大火快速翻炒,从锅边淋入五克料酒,继续翻炒几下,

第一名厨 蚝油冬瓜条

加入生抽五克,胡椒粉两克,十三香五克,白糖三克,鸡粉两克,食盐一克,

第一名厨 蚝油冬瓜条

继续翻炒片刻,放入青红椒条,简单翻炒几下,再改成小火,

第一名厨 蚝油冬瓜条

炒至冬瓜条完全熟透,再淋入少许芝麻油,即可关火起锅。

第一名厨 蚝油冬瓜条

最后再撒上少许香菜点缀一下,好了,这道简单美味的蚝油冬瓜条就做好了

第一名厨 蚝油冬瓜条

详细视频请点击:蚝油冬瓜的家常做法,敬请关注第一名厨,我们下期再见

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